HOT ! フランス製 銅製キャセロールØ16 cm 厚手 錫張り

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​こちらはフランスの銅器の街**「ヴィルデュー（VILLEDIEU）」で作られた、本格的な銅製キャセロール（片手鍋/ソースパン）**です。銅と錫のクラシックな組み合わせによる優れた熱伝導性を持ち、プロの現場で長年愛用されてきた調理器具です。
​商品の特徴と魅力
​【プロ仕様の厚みと蓄熱性】
​直径16cmに対し、重量が約1.0kgと非常に厚手の銅板で作られています。この厚みにより、熱が均一に早く伝わるだけでなく、一度温まると冷めにくい高い蓄熱性を発揮します。
​ソース作り、ジャム、少量の煮込みなど、繊細な温度管理が要求される調理に最適です。
​【クラシックな錫（すず）張り仕様】
​内側は熱伝導率に優れた**錫（すず）**が貼られた本格的な仕様です。銅の熱を正確に伝えるため、料理の仕上がりが格段に向上します。
​【便利なサイズ】
​直径16cm、高さ9cmとコンパクトながら深さがあり、少量の調理やサイドディッシュ、一人前のスープ作りなどに使いやすいサイズです。
​サイズ詳細
​直径（外寸）: 約 16 cm
​高さ（深さ）: 約 9 cm
​重量: 約 1.0 kg
​刻印: VILLEDIEU FRANCE (ヴィルデュー・フランス)
​状態と注意事項（重要）
​使用頻度: 長期間使用ですがメンテナンスをしている為状態は良いです
​内側（錫）: 長年の使用により、内側の錫メッキが剥げ、銅の地肌が出ている箇所があります。
​錫が剥がれた部分は、銅の地肌が出ています。
​安全にご使用いただくため、ご購入後に専門業者による錫メッキの貼り直し（リメッキ）をご検討ください。
​外側（銅部分）: 銅特有の変色（くすみ）や使用に伴う傷が見られます。
​ハンドル: 鉄製ハンドルに、使用による変色やサビ、色ムラが見られます。
​対応熱源: **IH（電磁調理器）には対応していません。**必ずガス火でご使用ください。また、空焚きは厳禁です。